Alla inlägg den 21 november 2008
kommer här:
Prästgårdspepparkakor
200g smör
3 dl vispgrädde
3 dl sirap
200g brun farin
200g srösocker
2 strukna msk kanel
1 msk ingefära
1/4 msk malda nejlikor
1 knivsudd kryddpeppar
1 finrivet pomeranskal
8 finstötta kardemummor
1,3 kg vetemjöl
2 msk bikarbonat
1.Det rumstempererade smöret röres smidigt samt blandas med vispgrädde, sirap, socker, farin och kryddor.
2.Smeten röres kraftigt i 15-20 minuter.
3. Vetemjölet blandas med bikarbonatet och degen arbetas smidig.
4. Degen får vila svalt i 2 dygn.
5. Pepparkakorna gräddas i mitten av ugnen i 175-200
är det tvätt, städning, bullbak och fredagsmys som gäller här hemma. För er som ville ha receptet på Pepparkaksdegen kommer den lite senare. :)
Ha det så bra så länge.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 |
7 |
8 | 9 |
|||
10 |
11 |
12 |
13 | 14 | 15 |
16 |
|||
17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 |
25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
|